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油葵種子生成的芽苗菜可以吃嗎?

時間:2018/1/22 16:31:54 點擊:365次
首先,油葵種子生成的芽苗菜是可以吃的,這是不用質疑的,葵花子苗又稱為油葵苗。富含不飽和脂肪酸,其中人體*的亞油酸約達到50%~60%。含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等礦物質、微量元素及多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體*的營養成分,維生素B是綠豆芽的5倍。食用芽苗菜可保持人體血液酸堿平衡、*腸道疾病,增強消化力。

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